Como medida de apoyo de vida al personal institucional que se encuentra desplegado por la emergencia sanitaria.
Diariamente personal de la Escuadrilla de Alimentación de la Iª Brigada Aérea se encuentra trabajando para proporcionar alimentación en los casinos que posee la Brigada. Y hoy, en el contexto sanitario producto del COVID-19, la presencia de los aviadores militares en la comuna de Alto Hospicio, el trabajo de los manipuladores de alimentos es fundamental para el éxito de las tareas encomendadas.
En el Casino Cavancha en Iquique, se desempeña tanto personal civil como militar, quienes preparan las raciones diarias de alimentación, las que son entregadas al personal desplegado, bajo rigurosas medidas de higiene requeridas en la manipulación.
En este sentido, para el área de nutrición de la Escuadrilla de Alimentación, el proceso es el mismo que se efectúa en otras tareas del personal institucional, considerando que las raciones son preparadas de acuerdo con las necesidades diarias y el aporte calórico correspondiente.
